所有人看着云溪。 云溪的长相清纯,云溪是小的双眼皮,脸颊微微修长,挽起的低丸子头,十分清纯,好像一个没有毕业的学生,还是一脸稚嫩。 身高的优势,在一众人群中看着十分显眼,只是一开始大家并没有在意她,只是觉得她是一个帮厨而已,毕竟年龄不像是烧大席的。 只是觉得这个女生长的比较好看,想不到何修文介绍的时候,居然说云溪是厨师。 云溪看着大家,一句话也不说吧显得木讷,云溪说着: “你们好,我是今天的主厨,云溪。” 云溪看着眼前的人们,都是长的比较文绉绉的,一看就是搞文学的。 因为他们的长相就很符合之乎者也的那种性格,慢,不急躁,还有标识性的物件,就是眼镜,几乎是人人都有,在来就是皮肤,多数都是白皮肤,一看就是不晒太阳,在室内阴白的那种。 他们虽然比较好奇云溪是厨师,但是每个人都是柔声慢说,说话的声音并不是很吵,很平缓的语气。 云溪说完后,看着众人也有点不好意思,虽然自己是厨师,但是被眼前的十多号人盯着看,还是有点不自在。 云溪接着说道: “眼前的食材,是我准备的一道菜品,名为蜜酿雪蟹。” 云溪说完后,就开始做手上的菜。 何修文在旁边做着解释。 何修文说话的时候,大家都看云溪手上的菜,眼睛基本都是盯着云溪,生怕错过哪个动作。 做菜这么好吃就算了,还长的这么漂亮,真是太过分了,美食美人都不想错过,偏偏就撞在了一起。 忙得众人的眼睛来回看着,转的头都晕。 云溪已经做菜习惯被围观了,手上的动作行云流水。 何修文看着云溪手上的动作,说着: “云大厨做的蜜酿雪蟹也是来自云林堂的,红楼梦里也有过的螃蟹宴,黛玉说的桂佛清风菊带霜,宝玉的持螯更喜桂阴凉,他们吃的是大快朵颐,倪瓒吃的是精细滑爽。” “云大厨现在做的就是倪瓒的精细吃法,先把梭子蟹蒸熟,变色后就把蟹膏跟蟹肉拆解出来,再把拆解出来的蟹肉铺回壳中,铺好蟹肉,在把鸡蛋打散,把蛋黄取出来,加蜂蜜搅拌出来,铺在蟹肉上,最后再把蟹黄铺在鸡蛋黄上,在上笼蒸,一定不能蒸过头,吃的时候,要嫩嫩的吃,吃的时候在蘸取一点醋就可以。” 何修文在介绍着蜜酿雪蟹,众人也不耽误吃,已经把刚才的烧鹅全部解决了。 连一口汤都没有剩下。 何修文说完后,接着就是等待的时间。 云溪在一步一步的做菜,把蟹肉都铺平,蟹壳里的东西看着平整美观。 王彦离开座位,主动上前看着云溪的操作食材。 王彦上去后,其他人也忍不住围观,看着云溪手上的动作,没有一个是多余的动作。 取蟹肉的时候,云溪更是利索,看着一点都不暴力,用小剪子把螃蟹的腿剪开,再用专用的勺子工具,取蟹肉跟蟹黄。 取出的蟹肉跟蟹黄,壳子不乱,蟹肉跟蟹黄都分开放置。 看着云溪取,大家都觉得非常简单,就是用剪刀剪开就行,也没什么高难度的。 都要帮云溪取蟹肉。 忙活好一会,几人就取出俩只,云溪已经取了四只螃蟹了。 王彦说道: “不行,螃蟹我弄不来,不给厨师添乱了,我还是坐回去吧。” 都坐会自己的位置,等着一会吃蜜酿雪蟹。 终于蜜酿雪蟹好了。 看着蟹壳里的蟹黄,弹弹的外表,看着就嫩的直接能喝掉似的。 谭启涵今天一直在夸着桌上的菜,每一道都是精品。 夸的不止菜,也是自己爱徒的心意,找到这么好的厨师,费心准备的这一番。 看着桌上的菜,杨云志都忍不住的说着: “这蟹斗清爽,蟹膏看着油绵密,真美。” 这是杨云志今天的第一句夸赞的话语。 这话让大家都感到不可思议,杨云志总是一副老大哥的模样,一副不苟言笑的样子,今天难得听到他这样夸奖别人。 桌上的人都拿着勺子,小心翼翼的盛着蟹斗里的蟹肉,生怕掉了。 用勺子盛起来,在醋里轻轻的点一下,醋碰不到蟹肉,是蘸在了勺子上,吃的时候,勺子上边是嫩滑的蟹肉,勺子下边是醋的酸,一点点的酸味,把蟹味激发的更加美味。 吃完螃蟹的众人,都砸着嘴巴说着: “这没爽滑的螃蟹,真是美味。” “这蓬松的口感,加上鸡蛋,真是鲜味无比。” “清水出芙蓉呀,真美。” “你少吃一口,就这么点,别吃完了。” “你在吃我凑你。” “别把蟹斗里的汤洒了,你们嫌弃,我不嫌弃,我来解决。” “谁说我们嫌弃了,你放下让我来。” 众人都在抢着喝蟹斗里最后的那点汤汁。 吃完雪蟹接着就是青虾卷汆,烧萝卜,还有烤羊肉,鸡粥,核桃酪,满汉细点,火腿煨冬笋。 一中午的饭菜,吃的痛快,聊的尽兴。 云溪到后厨,前边喝着酒吃着菜,云溪在后厨吃的简单,没有整那么复杂, 剩下的食材,云溪蒸了三只螃蟹,还有剩米饭,自己做的扬州炒饭,有何修文买的顶级金华火腿,都是好材料。 云溪吃着炒饭,又吃了一只螃蟹,吃的好痛快,云溪都忍不住的夸自己,做的真好吃。 松软的米饭,有火腿有鸡蛋,还有香脆的水芹菜粒。 云溪吃着自己做的扬州炒饭,简直好吃到原地起飞。 忙碌了一上午,外边何修文他们吃的是个意境,后厨云溪吃的是大快朵颐。 不同的吃菜意境,各有各的味道,各有各的滋味。 云溪还是更喜欢吃美食,人们吃饭也是大口享受,没有那么多之乎者也,