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26 翻脸比翻书还要快(1 / 2)


饭后,桌上的凉菜盘子里,吃的很干净,只剩下一些葱花和芝麻粒。 剩下俩盘饺子,吃到最后的俩人,把饺子都打包带走了。 看见剩下的饺子被打包带走了,眼神和表情中都是不甘心,因为她们也想打包带走,这么好吃的饺子,就让打包走了,要是自己也是最后一个吃完的,也可以打包带走,多少有点嫉妒。 看到厨房还剩一小碗饺子馅,另一个帮厨的大婶把剩下的饺子馅也打包了,带回去自己包着吃。 这一顿饭吃完,帮忙的大老爷们,摸着吃饱的肚子抽着烟,聚在一起探讨着云溪的饭菜。 一个大叔说: “今天这饺子真好吃,我吃了估计有40多个。” “也真怪了,我一个不吃芹菜的人,知道是芹菜馅的饺子,我都不打算吃,心里已经埋怨了厨师好半天,想的吃什么芹菜饺子。” 另一个大伯看着说话的人,抽了一口烟,吐着烟气,忍不住的就想拆穿他,嘴角一笑,说道: “你可别吹牛了,我看见就你吃的最香,光酸汤饺子都来了俩碗,你还不吃?你还吃的少吗?” 说自己不吃芹菜的大伯也赶快说着: “我不是还没说完呢,今天这饺子就是好吃,我不爱吃芹菜都能吃这么多。” 说完看着刚才怼自己的老头,也说道: “我看见你也没少吃,还给我数着吃了几碗,你个糟老头。” ........ 一顿饭后,都在夸云溪的厨艺,没有人在怀疑了。 一个大娘,看见齐涛博,就笑着走到跟前,说: “涛子,这么好厨子就让你找到了,今天中午这饺子真是吃的香。” 齐涛博看着问话的大娘,这大娘上午刚开始还说厨子不好,现在就立刻变脸,果然跟他妈还有他老婆都一样,随时变脸,齐涛博笑着说: “大娘,你吃好就行,这厨子是我姑姑她们村的。” 厨房还在忙碌着,帮厨的人们都没有走,还有羊肉没有弄完,羊肉也要先提前炖煮出来,时间炖煮的长一些,羊肉才能软烂脱骨。 还有菜,要把所有的菜都洗出来,等第二天正席直接就可以拿出来切了。 这些工作要放到下午做,这样尽可能缩短蔬菜放置的时间。 村里的蔬菜很方便就可以采摘,提前洗出来就是为了节省时间。 卤鸡爪的锅已经煮好了,把捞出来的鸡爪放入锅里,油炸了以后,就是蓬松软乎的虎皮鸡爪,颜色像虎皮,油炸后形状也像,胖胖的鸡爪,所以就叫虎皮鸡爪。 尖椒牛柳把所有的牛肉都切成条,腌制好以后,装起来直接第二天进行炒制。 把汤品的材料都准备好,排骨玉米汤,把玉米提前剁成小段,这样也方便吃。 肘子和烧肉都煮的已经入味了,差不多也7成熟了,捞出来放凉,天气不是很炎热的时候,扣好盖子,放一晚上也不会坏掉,只等着第二天加工了。 清水鸡也已经提前煮好了,5成熟的整鸡,第二天直接上蒸锅。 地瓜都提前削皮处理了,拔丝地瓜就等着第二天做了。 还有一些食材,保鲜的时间有限,不能提前处理,只能等第二天上午做。 可以提前处理的菜,一道道的食材都已经做好了处理,忙完就已经下午5点多了,帮厨的大娘们也都陆续的走了。 一天的活也干完了,晚上吃饭的只有自己家人还有远道而来的亲戚。 云溪还在厨房看着菜单上的菜品,有没有都准备齐全,或者遗漏掉的。 齐涛博妈妈已经帮云溪准备好了晚上休息的房间,因为正席当天要做整整25桌菜,所以晚上就已经提前和云溪说好了,需要住一晚上,这样第二天早上就得开工,保证中午12点整点开席。 齐涛博妈妈去厨房看到忙碌的云溪,说着: “云溪,看见你刚才在忙,这会也忙完了,你先去休息会,早上来了就一直在忙,晚上我来做饭,咱们7点吃晚饭,我到时候叫你。” 听到齐涛博妈妈说以后,云溪也没有推辞,忙碌了整整一天,也确实有点累,即便有力量值的帮助,也多少有点困,今天需要好好休息,明天就得大干一场了。 这还是第一次做25桌的酒席,数量确实有点多。 云溪说: “嗯,那行,阿姨,我先去洗洗手,一会过去。” 说完,齐涛博妈妈带着云溪去了卧室。 云溪进了家里,还在观察着屋子里的装修。 6间卧室的风格也不统一,有几间是做的榻榻米,有几间是床,但是给人感觉就是很温馨。 进了屋子里,看到齐涛博妈妈给云溪准备的水还有一些水果,一些小零食,很细心的阿姨,云溪好像也知道了为什么感觉到温馨,因为有个细心的女主人。 云溪躺了一会,就睡着了,感觉就睡了一小会,就被齐涛博的媳妇叫起来吃晚饭,晚上做了几道小炒菜,加上南瓜粥,吃过晚饭,云溪进屋玩了会手机,就早早睡了。 第二天5点40分,闹钟准时响起来了,按掉闹钟云溪就起床洗漱。 刚洗漱完就听到厨房锅铲搅动的声音,是齐涛博的妈妈,在做早饭。 想不到也起的这么早,云溪出了院子打了招呼,就又开始去厨房忙碌了。 还是先开始做肘子和烧肉的烹饪顺序。 云溪把肘子都炸好后,吃了早饭,就开始了今天大席的准备。 要做25桌菜,帮厨没有来之前云溪就已经开始把肘子蒸上了。 刚把肘子蒸上,帮厨的阿姨大婶们也都来了,开始了切菜,厨房早早就传来‘蹬蹬瞪’菜刀和案板碰撞的声音。 云溪在准备猪排玉米汤,需要先把猪排用高压锅做出来,猪排熟了以后在加水做汤。 先从肉类加工,厨房忙碌


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