看着那格外稳定增长的销售额,高美姚笑着道,“十二点开始到两点,可以说是饭店用餐的高峰期,到现在额度已经快要突破十万了,昨天是下午五点左右,才突破十万的!我感觉今天的营业额,很可能突破二十万!”
点了点头,有了昨天的经验,方雪黛已经能稳住自己的情绪了,“那现在,点招牌菜的客人多么?”
“多啊,基本所有过来的客人,都是奔着招牌菜,还有小兵推出的新品主打菜来的!我也和服务员他们交代了,着重推荐这几道菜,所以下单路几乎可以说是,100%了。”
闻言,方雪黛脸上却并没有多少喜悦,而是看着高美姚问道,“这样的话,小兵能忙得过来吗?”
这……倒是高美姚忽略了的。
是啊,一个人的精力是有限的,就算吴小兵能一次做好几道菜,但是这么高强度的点单量,他就算有三头六臂,也未必忙得过来啊!
“要是太累了,很可能会导致他辞职,但如果客人太少,咱们费这么大力气又没有意义……”
一时间,方雪黛自己也陷入了两难。
而就在两人不知道怎么是好的时候,一侧紧闭的房门,冷不丁被人敲响。